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l’enoteca Golden Gate

il territorio a portata di mano

L’Enoteca Golden Gate è un sogno che si realizza per lo chef Gianfranco Pulina. Un percorso di sapori, colori, profumi che attraversa la Sardegna, in tutte le sue sfumature. E non ci sono solo prodotti tipici sardi, tra gli scaffali di cristallo di questo piccolo santuario del gusto, si trovano anche alcune eccellenze italiane scovate dallo chef nei suoi viaggi alla ricerca dell’ispirazione, della conoscenza, dei prodotti più adatti a realizzare la sua idea di cucina.

Qui i visitatori possono gustare ed acquistare le materie prime protagoniste dei piatti del ristorante, tutte top di filiera, come per esempio quella a marchio “Sardo Sole”. Tutti i prodotti dell’enoteca sono stati selezionati con cura tra le aziende del territorio, per esaltare al massimo i sapori della cucina del Ristorante Golden Gate.

In Enoteca inoltre, su prenotazione, si può organizzare un aperitivo speciale, durante il quale il gruppo di cucina creato da chef Gigi Sini vi guiderà nel percorso di degustazione, con splendide tapas da accompagnare ad un vino di alta gamma.

prodotti tipici sardi

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